Punto de Paz: poner la mesa para la convivencia
Diana Márquez · 2026
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Tiivistelmä
Crónica de Diana Márquez sobre Punto de Paz, el restaurante que abrió en septiembre de 2022 dentro de la Unidad 15 de Batán junto a la Cooperativa Liberté y Víctimas por la Paz, presentado como el primer restaurante restaurativo intramuros de la Argentina. Cuenta su propia historia como víctima de un delito y como gastronómica, el origen del mobiliario del lugar y el funcionamiento del Fondo de Ayuda a Víctimas, que se sostiene con el excedente del trabajo de la cooperativa: personas que ofendieron reparan a víctimas con las que no tienen relación. Advierte contra romantizar la cárcel.
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- Márquez, Diana
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